Prográmese : festivales del pastel, arepa de huevo, de las artes y frutos del campo en pueblos del Atlántico

El programa está armado para salir a pasear este fin de semana por los pueblos del departamento del Atlántico que tienen una variada oferta gastronómica, cultural y turística, llena de sabor y música.

La cita es en Pital de Megua, corregimiento del municipio de Baranoa, con su XXXII Festival del Pastel; a Luruaco con su XXXV Festival de la Arepa de Huevo; a Suan con el XXVII Festival Nacional e Internacional de Artes; y en el corregimiento de Guaimaral, Tubará, la segunda versión del Festival Frutos del Campo.

La Gobernación del Atlántico, que impulsa estos festivales como una forma de mover las economías en estas localidades han denominado el recorrido por estos festivales como ‘Ruta 23’, donde los turistas tiene la oportunidad de conocer los saberes y sabores de las cocinas tradicionales de los municipios del departamento, “iniciativa que busca mostrar la riqueza gastronómica y turística del Atlántico para consolidarlo como destino turístico y gastronómico nacional e internacional”, señala el comunicado oficial de la Gobernación.

Pital, historias envueltas en hoja  de bijao

Desde este viernes 28 de junio los fogones del corregimiento de Pital de Megua, en Baranoa, hagan extasiar los paladares de los miles de visitantes que llegan a esta población que ya es reconocida por uno de los eventos gastronómicos más destacados del departamento, al punto que una de sus cocineras, Corsina Llanos, fuera ganadora del Premio Nacional de Cocinas Ancestrales del Ministerio de Cultura por el departamento del Atlántico en 2022.

El evento, organizado por la Fundación Festival del Pastel de Pital de Megua, en cabeza de Andrea López Llanos, legado que heredó de su padre y fundador, Jorge López Nisperuza, busca salvaguardar el patrimonio y la tradición culinaria como referente histórico, cultural y gastronómico que identifica a la población pitalera a nivel departamental y nacional.

Se estima que de los 2.800 habitantes que equivalen a unas 270 familias del corregimiento, entre 90 y 100 núcleos familiares, se dedican a la producción del pastel, el famoso envuelto que se consume en todo el país.

Desde las 7:00 de la mañana del 28 de junio hasta bien entrada la noche del 1 de julio, la plaza principal de Pital de Megua da la bienvenida a cerca de 20.000 visitantes a esta feria gastronómica donde 56 matronas beneficiarias directas de las asociaciones Sabores de Pital, Asomuhapas y Funfepas ofrecen estas delicias en sus diferentes presentaciones, que este año tiene como producto innovador la receta exclusiva a base de millo con codorniz ahumada de la matrona Corsina Llanos, que fue galardonada por el Ministerio de Cultura.

Asimismo, el festival contará con actividades culturales, grupos folclóricos, música en vivo y exhibiciones artesanales. Como invitado especial estará el cantante cartagenero Danny Daniel. Será una oportunidad para compartir momentos especiales con toda la familia.

Arepa e huevo, patrimonio cultural e inmaterial

En Luruaco, otro de los rincones gastronómicos del Atlántico, la Asociación Productora de Arepas con Huevo, Asopral, en aras de fortalecer su proceso identitario y mantener vivas sus tradiciones gastronómicas viene con un cartel lleno de actividades para la versión XXXV del Festiva de la Arepa de Huevo 2024.

La plaza municipal congregará, a partir de las 10 de la mañana, a 70 matronas portadoras de la tradición gastronómica, que oscilan entre los 25 hasta 80 años de edad.

El Festival incluirá exposiciones, ventas del productos, mesa pedagógica, concursos como la arepa de mejor sabor en la modalidad tradición, la arepa innovación, la arepa multiformes y la mejor mesa de fritos del festival, evaluadas por jurados expertos en culinaria, chef, cocineros profesionales y periodistas especializados en el tema, serán entre otras, las actividades que atraerán a 10.000 asistentes para degustar el producto y apreciar la variada programación artística y cultural que incluye grupos de danza, música vallenata, urbana, conciertos y piquerias.

Las artes en Suan de la Trinidad

Desde el sur del departamento llega la XXVII versión del Festival Nacional e Internacional de Artes de Suan de la Trinidad 2024 en el marco de los 197 años del municipio y en homenaje a Natalio Pacheco Fonseca, tesoro vivo que representa la identidad cultural del municipio por su contribución al desarrollo y salvaguarda del patrimonio local.

Este certamen se realizará en la plaza central de la localidad a partir de las 8:00 de la mañana y convoca a la comunión entre lo autóctono y la innovación, las tradiciones y las nuevas generaciones, la religión y las costumbres propias del municipio.

El coordinador de Cultura de Suan, Josimar Rivera, dijo que se tiene prevista la participación de 2.000 artistas en escena de las diferentes disciplinas como danza, artes plásticas, teatro, artesanías, gastronomía y música provenientes de Bogotá, Casanare, Valle del Cauca y Caldas; así mismo, con talentos internacionales de México, Chile y Venezuela.

Aproveche  y disfrute de los frutos que ofrece el campo

Y para cerrar con broche de oro esta ‘lluvia de festivales en el Atlántico’, se realizará en Guaimaral, corregimiento de Tubará, los días 29 y 30 de junio, la segunda versión del Festival Frutos del Campo con la participación de 30 matronas y 15 artesanos.

El festival busca exaltar y preservar las tradiciones y saberes campesinos, al destacar la importancia de los agricultores y artesanos locales. En el Mercado Campesino, los visitantes podrán encontrar productos de cosechas como maíz cariaco, yuca, mango, guineo, limón y guanábana; de igual manera, habrá muestras artesanales y gastronómicas.

Los organizadores de los festivales y autoridades locales garantizarán toda la seguridad en los espacios públicos que contarán con la presencia de la Fuerza Pública y un plan de contingencia en cada municipio.